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Estrie

VILLAGE HARMONIE

CUISINIÈRE, CUISINIER EN CHEF

Village Harmonie, une résidence privée pour aînés à Lac-Mégantic, recherche une personne créative, passionnée par la cuisine, qui aime innover et qui a un bon leadership pour effectuer les tâches suivantes :

  • Cuisiner;
  • Gérer le personnel de la cuisine;
  • Établir un menu riche et diversifié;
  • Planifier les commandes de denrées et de matériel;
  • Respecter et faire respecter les exigences en termes de santé et sécurité (ex. : MAPAQ);
  • Participer 3 matins par semaine à la réunion de cadres;
  • Gérer le budget de la cuisine;
  • Planifier les repas;
  • Adapter les repas, selon les restrictions alimentaires de quelques résidents.

 

Vous devez posséder un DEP en cuisine. Une formation en salubrité, en santé et en sécurité et de l’expérience sont des atouts.

 

Le poste est à temps plein, 40 heures du lundi au vendredi (horaire flexible). Salaire à discuter.

 

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :

 

Mme Zuleidy Romero Ricano, directrice générale

directrice@villageharmonie.com

5650, rue de l’Harmonie, Lac-Mégantic (Québec)  G6B 0A1



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